适合七种女性的“营养靓汤”

·三文鱼：提高智商又长寿(图)                              ·肉蛋鱼怎么吃最营养？(组图)
·六道养生菜：吃出健康睡眠                                 ·“富贵病”吃土豆抗癌有营养

　　下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

　　火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

内容分页：[上一页]　[1]　[2]　[3]　[4]　[5]