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测试:你的营养食物是什么?(3)

http://www.51daifu.com 日期:2008年03月12日  来源:医生在线
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  阳虚体质(气虚易发展为阳虚)形体特征:形体白胖、脸色发白、肌肉松软。心理特征:性格多沉静、内向。容易水肿,手脚冰凉,喜欢吃热的东西。喜欢夏天。
 
  饮食调理:多吃补阳的食物,如羊肉、白菜、番茄等。
 
  食谱推荐:当归生姜羊肉汤。
 
  痰湿体质形体特征:肥胖、腹部肥满松软。心理特征:偏温和,稳重谦恭,善忍耐。多表现为面色黄肿、容易困倦、舌体胖大、胸闷、痰多等,还容易关节酸痛、肠胃不适,易患高血压、糖尿病等文明病。不适应潮湿的环境。
 
  饮食调理:要控制体重和改善饮食习惯。要多吃祛湿的食物,如白扁豆、薏苡仁、香菇、陈皮、鲈鱼等。
 
  食谱推荐:白扁豆肉片汤、香菇焖鲈鱼。
 
        瘀血体质瘦人居多,性格易内郁、易烦、急躁健忘。皮肤暗、眼眶偏黑、痛经等。易出血、肿块、中风、得冠心病等。不耐风寒。
 
  饮食调理:要做好护暖工作。要多吃活血的食物,如荠菜、佛手、黑木耳、洋葱、藕、桃子、栗子等。
 
  食谱推荐:鲤鱼赤豆汤。
 
  气郁体质瘦人居多,性格内向不稳定,长期情致不畅,敏感脆弱。发病倾向为抑郁症、失眠等。女性容易乳房胀痛等。对精神刺激适应较差。
 
  饮食调理:多吃理气的食物,如佛手、橙子、白萝卜、莴苣等。
 
  食谱推荐:萝卜丝炒牛肉、黄芪红烧莴苣。
 
  (指导专家中国药膳研究会理事、药膳专业制作委员会副秘书长、劳动部公共营养师高级培训师沈文教授) (来源:河南报业网-大河报)
 

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编辑:红叶   
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