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从《豆腐的坏处》看饮食宜忌(1)

http://www.51daifu.com 日期:2008年03月07日  来源:医生在线
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从《豆腐的坏处》看饮食宜忌
 
        某日闲来无事,随手翻看报纸,赫然一篇文章的大标题闯入我的视野——《你不知道的豆腐的坏处》!标题下密密麻麻的字占了好大的篇幅。我还真的吓了一跳,枉我平常还总是向别人推荐豆腐的营养价值多好多高,原来竟有这么多不好之处呀!连忙虚心拜读之。一次看过却不禁一笑,原来又是一篇被盲目地夸大的东西。

        文章中列举了豆腐的五大“坏处”,头一条,引起消化不良,根据是豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。这岂不好笑,照这样的理论,这第一条“坏处”可是所有富含蛋白质的食物的通病了,会让你拉肚子呢。何况,这一条还有特殊的限制条件,要在“一次食用过多”的情况下才发生。其实大多数食物吃多了都会害你消化不良,连广告都天天在唠叨“腹胀腹痛不消化,用健胃消食片”,简单言之,不过是说别一次吃太多豆腐,小心消化不良而已。这如何能算豆腐的坏处?拿红笔,画个叉子!
 
        第二条,促使肾功能衰退,原因是蛋白质要经肾脏代谢,摄入过多会加重肾脏的负担,使肾功能衰退,不利于身体健康。
 
        这条说的更绝,照这样看来,以后鸡蛋牛奶牛肉鱼虾都别吃了,不然非把咱的肾累垮了不可。人体的五脏六腑各个器官都有自己的职能,每时每刻都在为我们的生存而工作着,怎么能怕它累倒了就不给它工作干呢?要照这个理论,是不是怕将来得心衰的现在就应该让心脏休息休息别跳了呢?人随着时间的流逝,年龄的增长,自然而然身体的各个器官都会衰老,并不存在所谓“省着点儿使就使得长”这种可能。真是胡言乱语,再打叉!
 

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编辑:红叶   
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