维生素过敏宜立即停用

　　维生素C具有抗过敏、抗氧化效用，而且“感冒时多补充维生素C有助早日康复”几乎已是常识，但就有人因重感冒去医院吊含有维生素C的点滴而出了问题，医院第一次给予该病患的输液中含有维生素B6、维生素C等，没想到输液过程中病患竟出现呼吸急促的症状，第二次采用静脉注射的方式输入维生素C后又引发皮疹，才确定该病患对维生素C过敏。也有人对维生素K过敏，出现皮肤红、肿、痒或肠胃不适等症状，只要停用，症状就会解除。

　　想事先知道自己是否对某种维生素过敏，其实是相当困难的，通常是遇到状况，甚至一再发生，才能确认是对哪种维生素过敏。

　　对维生素过敏时，最好立刻停用，使症状减轻，并改以天然食物做为维生素的主要来源。会产生维生素过敏的现象多半是发生在服用维生素锭上，因为维生素锭的剂量较高，如果对该维生素过敏，一经服用便容易产生症状，如果是通过饮食来补充，基本上不会有过敏的问题。（《图解维生素实用全书》）

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