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饮食误区：蔬菜生吃更健康？
http://www.51daifu.com 日期：2007年12月20日  来源：金融网
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　   不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜。
 
 
 
 
                      土豆、豆角和茄子含有有毒的物质，务必烹饪煮熟后才能食用；
 
 
        胡萝卜含有丰富的维生素Ａ，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素Ａ。
 
 
编辑：kfx   
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