猪年宝宝扎堆儿出生,“准妈妈”们的话题总是备受关注。日前,由美赞臣和《妈咪宝贝》杂志发起的“2007中国孕妇膳食营养调查”显示,自认为有“暴饮暴食”或“厌食”等不良膳食行为的孕妇高达96.7%,相当一部分的孕妇对宝宝脑部发育所需营养元素及如何正确摄入认知不清。
调查过程中,许多受访者表示,怀孕后按“传统经验”,只知道要大补,但是究竟要补什么,怎么补,却非常模糊。中国营养学专家陈学存教授指出,这样的营养认知、膳食观念很容易形成不完全正确的营养态度和不良的饮食习惯。
孕期膳食结构不合理营养不均衡
50%谷类的摄入量仅足推荐量的50%。20% 蔬菜的摄入量不足推荐量的20%。1倍 植物油摄入量超过推荐量的1倍。鱼类 鱼类摄入量尽管适宜,但是大多为河鱼。
调查显示
孕妇对营养成分认知不足
96.1% 96.1%的孕妇认同孕期需要特别增加营养。73.8% 73.8%的孕妇对DHA含量不同的营养品与胎儿脑部发育关系认识存在误区。营养素对胎儿脑部发育所需营养素认知并不全面,多数孕妇仅了解微量元素及DHA,而对像胆碱、碳水化合物这些所需营养素认知度比较低。一半 超过一半的受访者不了解脑部发育所需重要营养素——DHA含量不同的意义。
孕妇营养补充方式有待科学指导
29% 只有29%的北京受访孕妇会补充特别营养素,其比例最低。一半经常服用孕妇奶粉人数未及一半,亲友及医生的推荐及建议是服用的最主要原因,其中北京孕妇超过一半人从未服用过孕妇奶粉。
66.2% 孕妇补充的营养素较为单一,主要集中在钙制剂66.2%
怀孕周期全面吸收各种营养素方案
孕早期(第0至12孕周)
此期间宝宝身体的发育还较缓慢,但脑部的发育却在怀孕第七周开始,已经出现雏形。
在这个时期孕妇需要营养和孕前基本一样,保持均衡饮食即可,但由于这3个月是宝宝脑组织增殖的激增期,因此也需要特别注意宝宝脑部发育所需营养的补充。例如富含DHA、胆碱的海产品、花生等,以及充足的蛋白质。
由于此期间妊娠反应,因此这个期间可以少量多餐,可以多吃些较干的食物,如饼干、烧饼、烤面包干等,多吃蔬菜、水果等食物,孕妇奶粉因为所含营养素较为全面,且为流质物,容易服食,所以也是补充营养的一个不错的选择。孕中期(第13至27孕周)
孕中期的宝宝发育明显加快,营养需求越来越多,而脑细胞迅速增殖分化、脑体积增大。
此时,准妈妈除了从食物中摄取各种营养外,还应多喝水,多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维的食物。孕晚期(第28至40孕周)
宝宝的肌肉、骨骼在继续发育,脑部发育结构、功能也逐渐完善。
准妈妈需要补充适量的含钙、蛋白质和维生素较丰富的食物,如鱼、肉、蛋、肝等。同时这个时期也要对宝宝出生后的主食——母乳作准备,提升母乳的营养水平。除了摄入均衡的饮食外,还可直接补充专门为孕妇和哺乳妈妈研制的含高水平胎儿脑部发育营养素的配方奶粉,为将出生的宝宝准备好高质量的母乳。(张良如)
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