|
维生素是人体必不可缺的营养物质，但并不是越多越好，过量服用维生素对身体同样会造成危害，诱发或导致很多疾病的产生。维生素按理化性质可分为脂溶性和水溶性两大类。水溶性维生素一般容易排泄，不易蓄积，因此相对较为安全。但脂溶性维生素，如维生素A、D、E等在体内排泄较慢，服用后容易在体内蓄积，所以过量服用后引起中毒的可能性大，应该引起人们的重视。
2002年全国营养与健康调查报告显示，我国18岁及以上居民中,现有高血压患病人群1.6亿,达到本年龄段人口总数的18.8%;糖尿病人0.2亿多,达到本年龄段人口总数的2.6%，成人超重2.0亿、肥胖病人0.6亿多,分别为成年人口总数的22.8%和7.1%。大城市中这个比例则达到30.0%和12.3%;成人血脂异常病人1.6亿,为成年人口总数的18.6%。同1996年相比,大城市20岁以上糖尿病患病率上升了39.1%;同1992年相比,成人超重率上升了39%、肥胖率上升了97%。
谭医生说，随着生活水平的提高，人们在饮食上面临的最大敌人是失衡，即有些营养素缺乏，而另一些却过剩。像糖尿病、痛风等吃出来的富贵病越来越多，我们的身体内到底需要补充什么，不是到药店随便买瓶营养素就能解决。
高血糖、高血压、高血脂、脂肪肝等越来越危害现代人的健康，其根源就是由于营养不平衡、某些方面营养过剩所造成的。
专家
一般人膳食平衡无需补充营养剂
中山大学医学院营养学教授、博士生导师蒋卓勤认为，作为一种辅助治疗药物，多维元素片还是有很大功效，比如它对食管癌的辅助疗效确实很好。但问题在于，很多公众受到广告宣传的误导，出现盲目补充的情况。
他提醒，如果食物搭配合理，注意膳食平衡，一般人是无需食用营养补充剂的。除非在出外旅游或少数饮食不好的时候，可以适当补充一下。尽量从食物中吸取营养，这是最理想的方式。不合理安排自己的饮食，却把希望寄托在某些补充剂上面，长此以往对健康并不利。
欧美多维元素片含量对中国人来说是否超标？蒋教授认为应谨慎看待，他说，这个配方是由很多顶尖科学家制定的，不能随意抹煞其功效。
内容分页：[上一页] [1] [2] [3] |
