在广州的众多韩国料理馆中，新开张的明月馆确是与众不同，它成就了自己作为广州甚至是广东最高档韩国料理馆的地位。热爱韩国料理的老饕们一定早听说过位于汉城华克山庄喜来登酒店的韩国料理馆明月馆。它成立于1984年，20多年来均采用上等肉质，配合独特调味，以传统的健康炭烧方式，使每一片牛肉达至最完美的境界。位于建设四马路的明月馆是其首间分店，中国地区只此一家，现代简约的设计体现着优雅和大气。韩国料理做得好，餐前泡菜味道特别，吃完可以再加；烤肉很棒，环境更是没的说，不论坐普通桌椅、榻榻米还是包间服务都一流，连挑剔的朋友都说“服务费给得心甘情愿”。
牛肉和泡菜是韩国的国粹，明月馆的师傅们对它们专心细致的态度近乎虔诚。牛肉选自美国的优质进口牛肉，而且专辟房间处理。腌牛肉的调料是独门研制的，用苹果、雪梨、蔬菜和胡萝卜等10多种蔬果汁液调配，再用48小时去腌制。于是，你吃到的调味牛肉饱含着香浓的汁酱，而且肉质细嫩，真的有齿颊留香的美妙。烤牛肉的最正宗吃法是包蒜头、萝卜丝和特制的面酱，味道非常特别。明月馆现在推出10多种泡菜，一小碗一小碗地盛着，姹紫嫣红，非常悦目，尚未吃就已得“正宗味道”的印象。(来源：大洋网)
