三文鱼烤饼：这款来自印度的烤饼，和批萨又不相同，面粉拍好烤上2~3分钟，再放入杂果馅料，上层是腌制过的三文鱼片，还有刨出来的芝士条，咸香特别，但一定要趁热享用。
红咖喱烩鱼：虽然上来的小炉子很精致，却没有想到里面其实份量不少，首先煮好红咖喱和薯仔，再把鲈鱼块放入一块焖，鱼香嫩，咖喱味又调得十分滋味。
大虾柚子沙律：这道手工菜仿如一道亮丽的风景线，首先用蕉叶钉成盒子，再把水果放进去，芒果、奇异果、木瓜、柚子、苹果，还有大虾，沙律酱点缀，清新的感觉让人留恋。
芒果肠粉：水果做的肠粉，别有一番新意，以椰汁糕做成的肠粉皮，包裹着芒果粒，可以蘸芒果酱，实在太美味了。
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