对某些人来说，吃什么并不重要，而紧要的是在哪里吃，和谁一起吃。美酒加咖啡，才子配佳人，吃，于是便成了一种奢侈的幸福。异国食情打造不同美食：
泰国菜：假如没有咖喱……
说起“泰国菜”，无论是曾亲游泰国还是只光顾过本土泰式餐馆之人，舌尖立马就会浮起咖喱的滋味。
其实泰国有数十种咖喱，最受当地人喜爱的是一种叫“卡利咖喱”(最辣味咖喱)的，如果你有幸看到一名泰国厨师做一锅温火慢煮的辣咖喱，多半会看到他果断地加上一大把被称作“普力奇奴”的绿色小辣椒，这种小东西，只要一根，就能把老外辣得从椅子上跳起来。
当然，比较惹游人回味的还是刺激性略小的其他咖喱，由此做成的“咖喱蟹”、“咖喱鸡”、“咖喱牛肉”，让人魂牵梦萦。那剩下的咖喱汁，手抓薄饼沾着吃，又是奇香无比的美味，能把盘底抹个精光！
日本菜：大红灯笼高高挂
在东京，看到门上挂着一串红灯笼的，就知道有吃的了。这是日本传统饮食场所——居酒屋或大众酒馆的标志。
大红灯笼与讲求精工、卖相、环境以及歌舞技艺表演的东洋饮食美学高度一致。由远到近，放大一种吃的视觉乃至听觉氛围。然而这大红灯笼又是虚张声势的，与酒屋内的“吃”大相径庭——吃鱼生，本乃最原始的吃法，日本人偏偏将之精雕细琢：用料一定要新鲜，色泽要好，刀工要细，连配料、碗碟也要在各方位讲配合，总之，力求将原始包装至尽善尽美，包装成现代，全方位地娱悦嘴巴以外的感官，维持一份彬彬有礼。做完这一整套开场白，吃——这出戏，才真正开始。这时，便是原始对感官的狂轰滥炸：鱼、贝、虾诸等生猛海鲜与刺激芥辣全面碰撞，食者的味觉火花四溅……
韩国菜：“五味五色”装进肚
韩国人称自己的料理做“韩食”，主要分烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理。韩国菜，有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。相传吃了“五味五色”菜可长生不老，故“韩食”均以此为基准调制。
韩国料理的味道非常复杂，蒜头、辣椒是不可缺少的调味料，大多还加入称为“药念”的香辛料，故吃完韩国烤肉后，一定会送你一块香口胶。韩国烤肉一般放在铁锅上烤，多为猪、牛肉；高级一点的，则是在铁网上烤牛排等。名声在外的“泡菜”最为普遍，无论叫什么菜，必定伴有一碟。
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