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陪伴台北人长大的世运润饼
http://www.51daifu.com 日期：2007年04月04日  来源：医生在线
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世运改良式润饼，饼皮掺鲜乳，馅料加火腿，味道偏西式，它算是润饼的表兄弟。
      
　　1950年成立至今的“世运食品”，伴随着许多台北人成长的回忆。

　　润饼，也是世运的热卖食品，不仅选材严谨，还贴心研发全素与荤食两种。润饼
保留了花生粉、香菜两种传统素材。表皮金黄的“鲜酥香松卷”，内包特制火腿、肉松与美式生菜，以鲜乳制作的饼皮，咬劲、份量都很适合当作轻食。不含奶蛋的“纯素香菇润饼”，则是每日现炒高丽菜、香菇、银芽，放凉后再与花生粉、香菜一同卷成润饼，皮薄馅多，一天最多可卖出两千卷。（来源：UDN）
编辑：阿滢   
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