吃饭时候，一走进好家伙紫砂美食坊就能闻到一股饭香味。坐下来片刻，邻座客人的菜上来了，服务员一揭开紫砂锅盖，一股酱香味直扑我的鼻腔，伴着“滋滋滋”的声音，可以感受到新鲜出锅的紫砂美食的诱惑力是多么的难挡，令我不禁垂涎。原来是好家伙新近推出的紫砂生鱼头，下面就来认识这款美食的做法。另外还有两款好家伙的冬令益食也介绍给大家。

    紫砂生鱼头  38元/份  莞食卡价格33元/份

    材料：雄鱼头、独头蒜、生姜、豆酱

    做法：精选新鲜雄鱼头洗净后切件，用豆酱和其它各种自制酱料腌片刻，生姜切片和独头蒜平铺紫砂锅底，把鱼头排上锅后10分钟左右即成。

    特点：成菜形格大方得体，因为是生的，所以很好的保存了鱼头的原汁原味；酱香味、蒜香味夹着嫩滑的鱼嘴，让你忍不住多吃一口。

    温馨提示：鱼头里的鱼油温度较高，食用时小心烫口。

    紫砂金针肥牛煲  28元/份  莞食卡价格25元/份

    材料：精选优质肥牛肉、金针菇

    做法：肥牛肉切成厚薄适中的片状，放入金针菇和各种自制调料，用紫砂锅煲10分钟可成。