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节后饮食如何调整?(组图)

http://www.51daifu.com 日期:2006年10月04日  来源:汕头特区晚报
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         网络游戏族:

        早已习惯了网络沟通,放假在家的日子网迷照样离不了它,玩最新的网络游戏,看网上大片,在MSN上和形形色色的人聊天,更要命的是有的网迷新近交了网络情人,两人投机得一塌糊涂,大有相见恨晚的意思。

        节后烦恼:两眼红的好像林妹妹。

        赶快吃:酱炒肝尖

        原料:猪肝100克,黄瓜1根,胡萝卜1根、葱段、姜片、蒜末各少许。
        调味料:醋1茶匙、盐1/3茶匙、糖1/2茶匙、淀粉1/3茶匙。
        做法:1、猪肝洗净、切片,放入调料腌制备用。2、黄瓜、胡萝卜洗净切花刀,淀粉加水备用。3、热锅中放油,倒入猪肝翻炒变熟后盛出。4、热锅中放葱姜蒜爆香,再放入黄瓜、胡萝卜和调味料略炒,后倒入猪肝猛火快炒,出锅前撒上淀粉翻炒几下即可。

        吃中学问:如今的上班族整日与电脑为伴,眼睛盯着屏幕看久了,常会双眼干涩、眼睛通红,严重的还会感觉头晕目眩有呕吐感。这时候,需要补充蛋白质和维生素A来缓解眼部的不适症状。维生素A是脂溶性物质,以动物肝脏含量最为丰富,新鲜的蔬菜也含有大量维生素和矿物质,多吃可以补充眼睛中缺乏的泪液成分。


        喝酒吃肉族:

    一些人因为属于爱发眫型体质,平日里对饮食一向很有节制,为自己制定了一套科学的膳食方案,且每日严格执行之。但节日朋友团聚,吃喝风依旧盛行,大多数人自然不能免俗。满桌子的大鱼大肉酒精香烟让人躲也躲不掉。

        节后烦恼:体重、腰围大增

        赶快吃:奶香鲜果

        原料:橙子1/2个、葡萄4颗、奇异果1/2个、西瓜1小块、小番茄3个、火龙果1/2个。
        调味料:酸奶1小杯。
        做法:1、将橙子、奇异果、西瓜、火龙果去皮切了。2、将葡萄、小番茄洗净切丁。3、按照颜色的不同穿插摆放在容器中。4、在水果上淋上酸奶。

        吃中学问:酸奶以牛奶为原料,因此含有大量蛋白质、丰富维生素以及多种矿物质,其中的乳酸菌会产生维生素B群,可以改善肠道消化功能,降低胆固醇,增强免疫功能,又不会出现喝牛奶后的腹泻反应。水果的维生素丰富,且多种水果一起吃会使营养更加全面。


        狂欢Party型:

        利用放假的这几天,终于有时间会会老同学,到亲戚家串串门了。每天马不停蹄地往返于娱乐场所、住宅小区之间,城里城外全跑遍了。虽说见到了许多难得一见的好朋友,但同时也浪费了宝贵的休息时间。

        节后烦恼:反应迟钝,工作效率锐减。

        赶快吃:番茄海鲜汤

        原料:鳕鱼100克、鱿鱼1只、蛤蜊250克、番茄2个、柠檬1个、辣椒2个。
        调味料:盐、香油适量。
        做法:1、鳕鱼洗净切小块,鱿鱼洗净切十字刀,蛤蜊泡水备用。2、辣椒切片,番茄去皮切丁,柠檬榨汁备用。3、先将番茄、辣椒中加5碗水,放入适量盐大火煮,开锅后转小火再煮15分钟。之后依次放入鱿鱼、鲍鱼、蛤蜊约煮3分钟关火,最后淋上柠檬汁。

        吃中学问:经过一个长假期,人体感到疲惫,不能马上适应工作状态是很正常的。在闲暇的时候为自己做恰当的饮食调理,疲惫症状会很快消失。


        节日孤独型:

        习惯了节日里的高朋满座,欢声笑语,每每在曲终人散史的寸候,一向多愁善感的人就会有些许的悲观失落情绪。面对突然冷清下来的气氛,很多人不能马上适应,一些伤心往事也涌上心头。

        节后烦恼:心情压抑,患得患失。

        赶快吃:烤坚果香蕉

        原料:香蕉1根、杏仁、腰果、核桃各1茶匙
        调味料:沙拉酱1小杯。
 
        做法:1、香蕉去皮,对半从中间切开。2、将香蕉放入烤箱烤约5分钟,至表面金黄。3、杏仁、腰果、核桃切碎,倒入炒锅中爆香,后随意撒在香蕉上。

        吃中学问:香蕉在西方被人称为是“快乐水果”,它含有象征“智慧之盐”的磷,和丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维素也很多。它所富含的特殊氨基酸能够为人体制造“开心激素”。 
编辑:阿滢   
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