时报讯（记者蒋隽通讯员卜浩健）纸质包装不一定就安全，塑料包装的食品多含有致癌物质……昨天举行的2007广州市科技沙龙——“实施包装印刷品环保安全促进广州经济发展”论坛上，专家提醒消费者注意食品包装安全问题。
毒包装让人慢性中毒
昨天，广州市包装技术协会举办的论坛上，来自广州和香港两地相关行业的80多名专家讨论了当前人们关注的包装安全问题。
广州市质量技术监督局的李慧勇博士在发言中指出目前食品包装行业存在的问题：“今年8月，广东质监局对食品市场进行了抽查，数据显示超过60％的PVC瓶盖内垫含有邻苯二甲酸酯类物质作为增塑剂，而邻苯二甲酸酯类物质会致癌。”
据了解，常见的PVC内瓶盖有汽水、啤酒、黄酒、蒸馏酒瓶盖及果酱等罐头的垫片。
李慧勇解释，PVC就是聚氯乙烯，是一种常用于食品包装中的塑料，在其生产过程中需要加入增塑剂以改善其加工性能，如果采用邻苯二甲酸酯类物质作为增塑剂的话，邻苯二甲酸酯类物质会迁移到食品中，从而污染食品。
“食品不安全，吃下去马上会有反应，而食品包装若是不安全，有毒物质会不知不觉长年累月逐渐在人体积累，一旦表现出症状，通常就没救，所以食品包装的安全重要性不亚于食品安全。”华南农业大学包装工程系张钦发教授说。
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