很多人还在胡乱对付一日三餐，已经有人开始每天补充营养素。电视网络报纸广告铺天盖地，“早点补”“更年青”令人目不暇接。但是，吃各种营养素的人是否是在医生、营养师的指导下，是否正合自己的身体需求？如何补充，补充多长时间为宜，补充过度会不会有害？这些情况消费人群往往并不了解，其中大部分人是在广告的诱惑之下，盲目追逐时尚。他们还不清楚很多营养素比如维生素、微量元素，吃多了也会变成健康的大敌。

        营养素是不是青春良药？

        人体在摄入食物，生产生活的过程中身体发生了很多变化，由于膳食不能平衡，会缺乏一些营养，这些营养素的缺失，可能引发疾病，可能紊乱代谢，也可能会使人迅速衰老，特别是一些工作繁忙的白领精英，不断退化的机体和越来越高的收入恰成比例，没有充裕的时间运动和营养，经常性的加班出差，于是营养素变成了营养的替代品。特别是时尚的爱美女性，排毒养颜、减肥瘦身，维生素ABCD，不同的微量元素，各种营养素混合起来，定时定量，以为就可以抓住青春的尾巴。他们每天在工作间补充营养素，成了工作中的一道风景，殊不知这些营养素不是万能的青春天使，并不能代替合理的营养正餐。

        营养素能不能天天吃？

        身体缺乏一种营养素需要补充，当这种营养素补充到一定量能够满足身体需要，还继续补充就会变成过量，我们知道铅过量时会发生铅中毒这么严重，当锌补充过量也会发生锌中毒，如果维生素C大量摄入可引起：1、数克剂量可引起腹泻、腹胀；2、粪便潜血出现假阴性结果；3、引起铁吸收减少，造成地中海贫血、成铁细胞性贫血、血色素沉着症；4、有些病人出现高草酸尿症；5、透析病人出现易高草酸盐血症；6、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏的病人易出现溶血。所以营养素能不能天天吃？每天吃多少量？都需要医生或者营养师开出的营养素处方决定。