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央视曝光七家用酒精、糖精等勾兑葡萄酒“黑名单”

http://www.51daifu.com 日期:2007年02月05日  来源:医生在线
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  4日,中央电视台的《每周质量报告》节目曝光了七家葡萄酒厂违反国家标准,用水和酒精、糖精、香精等添加剂勾兑所谓的100%原汁葡萄酒,甚至其中一家企业还使用了违禁的化工原料单宁酸试剂。


     这七家葡萄酒厂分别为:河南民权县的旭阳、久丰、新五丰、小乔、宝玉、中粮长城以及山东烟台的水城。这些酒厂生产的葡萄酒,由于添加了大量的水、酒精、糖精、香精等添加剂,所以成本极低,最低的每斤不过两毛钱,批发价及零售价也比市场上同类的葡萄酒要便宜很多。

     4日下午,记者就此对海口市场进行调查,发现了“黑名单”上一厂家的产品———山东烟台水城厂生产的干红葡萄酒。

     ■记者调查

     批发市场发现“黑名单”厂家产品

     记者首先走访了南沙路上的几家酒行及超市。在南沙路上的银源祥酒行,记者表示想要购进一批价格很便宜的葡萄酒,最好是河南民权县生产的。酒行的工作人员表示,酒行没有河南民权县的葡萄酒,而且价格特别便宜的也没有,都要至少20元一瓶。随后, 记者又来到该路的河轩洋酒商行、旺家旺超市以及正顺超市,都未发现这7个酒厂生产的不合格葡萄酒。

     那么批发市场情况如何呢?最后,记者来到水产码头批发市场。在该市场的其中三家批发酒行内,记者发现了上“黑名单”的由山东烟台水城厂生产的干红葡萄酒。记者注意到,该厂生产的干红葡萄酒分三个等级,其中,三星的为18元/瓶;四星的为25元/瓶;五星的为30元/瓶。

     记者又问有没有河南民权县产的低价葡萄酒时,批发商行老板称,没有当地厂家直接产的,但有其它地方从民权县罐装的葡萄酒。据老板们介绍,上述这些葡萄酒,主要卖给下面市县的低端市场。

  ■工商表态

     马上对市场进行清查

     针对记者对市场调查的情况,海口工商部门有关负责人表示,将联合相关部门对海口的葡萄酒市场进行清查,一旦发现“黑名单”厂家生产的产品,将马上查处。此外,工商部门还提醒广大市民:如果在市场发现这7个厂家生产的廉价葡萄酒,不要购买,并马上拨打12315举报投诉。

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     如何辨别优劣葡萄酒

     葡萄酒质量的优劣可以从颜色、透明度、香味等三个方面进行鉴别。优质的葡萄酒呈红色、紫红色或石榴红色,具有光泽,劣质的葡萄酒,由于加了色素,一种颜色发暗,呈深褐色,而且没有光泽,另一种则颜色比较浅,和葡萄汁的颜色差别明显。优质葡萄酒的酒体澄清、透明,而劣质葡萄酒酒体浑浊或者有絮状物。此外,优质葡萄酒具有自然的酒香和芬芳的果香味,而劣质葡萄酒由于添加了酒精和各种香精,所以闻起来往往有刺鼻的酒精味和明显的香精味道。(南国都市报/李灏 邹琳)
 
转自:南海网
编辑:阿滢   
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