核心提示：记者近日在陕西西安调查时候却发现，当地卖的一种辣椒面比较可疑，记者把从当地辣椒面加工厂收集的”油红”染料、染色玉米皮和染色辣椒面的样品，送到中国检验检疫科学研究院作最终的检测分析，结果三个样品中都检测出了工业染料苏丹红Ⅳ号。

        主持人: 共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。很多人都喜欢吃辣椒,辣椒不仅能调剂饭菜的味道,增进食欲,而且富含维生素C,适量的吃一些还能促进消化.但是,前不久,我们在陕西西安调查时候却发现,当地卖的一种辣椒面比较可疑,记者随即对这种可疑的辣椒面展开了追踪调查,调查的结果出人意料.

　　正文

　　胡家庙农贸市场是西安市的一家专营农副产品的大型批发市场。在这里的副食调料经营区，干辣椒和辣椒面的生意很是红火。辣椒面是由干辣椒碾碎加工而成的，正常情况下，一斤干辣椒最多出八两辣椒面，所以，一斤辣椒面的价格一般要比一斤干辣椒高出两三块钱。然而，这里的一些摊位卖的辣椒面价格不仅没有干辣椒高，反而比干辣椒价格低不少。

　　同期

　　记者：怎么卖的这个辣椒面?

　　销售人员：8块钱1斤.

　　记者：干辣椒(的价格)呢?

　　销售人员：12 (元1斤).

　　记者：干辣椒12(元1斤).

　　销售人员：这个(辣椒面)6块钱(1斤),这个7块钱(1斤).

　　记者：一般的辣椒面呢?

　　销售人员：4块.

　　正文

　　为什么这里卖的辣椒面价格会比没有加工过的干辣椒价格低呢？记者注意到，这些价格比较低的辣椒面颜色格外红艳。

　　同期

　　记者：为什么这个干辣椒比辣椒面还要贵?

　　销售人员：那就是贵,那就是贵.

　　老板：(辣椒面里)有其他杂质没有啊?