南海网9月20日消息：在大排档、小餐馆，我们经常看到许多经营者为方便，都喜欢在餐具上套上一个一次性塑料袋，完后只需将塑料袋一扔，便可解决洗碗的麻烦。然后再套上一个一次性塑料袋，继续为下一个客人盛装食品，并称此举“讲卫生”；消费者也接受了用这种方式来盛装自己的食物。近日，一些市民对此提出了质疑，这样做是否真的干净卫生？薄薄的塑料袋里放着刚用水煮过的食物，塑料袋是否会耐不住高温发生一些肉眼看不见的反应“放毒伤人”？带着他们的疑问，记者进行了调查。
　　
　　现状：用塑料袋盛装食物很普遍
　　
　　在海口明珠广场附近，有许多摊贩在此卖小吃。记者见到，在一个被许多食客环绕的关东煮摊位前，摊主正将刚刚从锅里捞出的一串串小吃刷上配料后放到一个被套上了白色塑料袋的小盘子上，食客们接过盘子就拿起小吃放到嘴里嚼起来。他吃完走后，记者发现摊主就将刚刚为这位食客盛装了小吃的塑料袋从盘子上扯掉，另外拿起一个塑料袋套上，让下一个食客使用。记者注意到，刚刚那位食客已将上一个塑料袋扎破，盘子上粘上了一些配料，但因为生意好，摊主根本顾不上擦一下。

　　记者在附近还看到，卖臭豆腐的、卖黑芝麻糊的摊位上，摊主们都是将塑料袋套在碗上后再盛装食物给市民吃，而卖糖炒板栗的、卖刚出笼的热包子的、卖铁板烧的摊主，干脆就直接将滚烫的食物装在白色塑料袋里后再递给购买的市民食用。记者看见，一个卖糖炒板栗的摊主为了将一个塑料袋口打开，竟趁顾客不注意，往自己的手指上吐唾沫。

　　海南某高校大三学生张强告诉记者，在他就读的学校里，同学们如果不想在食堂吃饭，而要打回宿舍吃的话，为避免洗碗，也会用塑料袋来盛装刚刚起锅的饭菜。尤其是吃伊面、粉汤这类食物时，由于有汤水，一次性饭盒装不了，全都是用塑料袋来盛装的。据悉，这样的现象在海口高校内很常见。
　　
　　摊主：这样节约成本还很卫生
　　
　　在调查中，记者在一个大排档叫了一份外卖。在等待时，记者和这个排档老板聊了起来，他告诉记者，以前没把塑料袋套在碗上给市民用的时候，不仅常常遇到顾客嫌餐具不卫生的事情，还要另外雇佣一个洗碗工。那样的话，不仅浪费了时间，成本也增加了，毕竟除了开给洗碗工的薪水，还要另外支付一笔水费。现在直接在碗上套个塑料袋，不仅省掉了这些开支，顾客看着也觉得卫生，最重要的是，这样做还节省了时间。

　　当记者问他是在哪买的塑料袋的时候，这个大排档的老板瞄了记者几眼，露出了狐疑的神情。见记者神态自然，才犹豫地说，这些塑料袋都是从那些骑着自行车走街串巷的人那里买来的。当记者问这个老板在买塑料袋时有没有注意过这些东西是否安全卫生问题。这次，他沉默不语了。
　　
　　专家：当心遭遇“慢性”中毒
　　
　　食品药品监督部门有关专家告诉记者，小吃摊上碗碟套的塑料袋叫碗膜，按照有关规定，碗膜必须由正规厂家生产，小吃摊主买回后必须置于消毒柜内密封储藏，使用时戴薄膜手套，将碗膜轻轻套在碗碟上。但是，大多数摊主为了节约成本，使用的碗膜都是从不正规渠道购买的，这些塑料袋大多是用回收的或再生的塑料材料制作的，很少经过正规的消毒处理。用这种塑料袋套在碗碟上，盛装热的、酸的、油脂大的小吃，容易产生有害的化学物质，影响市民健康。特别值得注意的是，如果用聚氯乙烯塑料袋盛装含油、含酒精类食品及温度超过50摄氏度的食品，袋中的铅就会进入食品中，塑料袋还会释放有毒气体，侵入到食品当中。人体长期摄入会严重损害身体健康，导致疾病缠身。
　　
　　 ■相关链接 如何鉴别“毒”塑料袋
　　
　　 1、用水检测法 把塑料袋放入水中，无毒塑料袋可浮出水面；有毒塑料袋浮不上来。

 

　　 2、手触检测法 无毒塑料袋呈乳白色或无色透明，手摸时有润滑感，表面似有蜡；有毒塑料袋颜色浑浊或呈淡黄色，手感发黏。

 

　　 3、抖动检测法 抓住塑料袋用力抖动，声音清脆的无毒，声音闷涩的有毒。