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近日，铺天盖地的某品牌的凉茶广告抓住了不少人的眼球。天气热了，“怕上火，喝×××”的号召的确让人心动。夏天吃火锅，肯定怕上火，有凉茶就不怕了！满头大汗跑回家，从冰箱里拿出一罐凉茶，一饮而尽，降温消暑还很惬意。
广东人最爱饮凉茶，现在，这股风潮吹向了全国，在郑州的市面上，很多超市都有各种包装的凉茶出售，既有需要煎制的成包中草药，也有喝起来很方便的成瓶成罐的现成饮料；而一些酒店和茶馆更是纷纷推出各式凉茶。○凉茶是不是饮料？
在某超市，记者拿起某品牌的凉茶，看到包装上注明的配料里除了水和白砂糖外，还有仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分。含有这么多中草药，这凉茶似乎更像是中医开出的一剂汤药，那凉茶到底是药还是茶呢？记者发现，很少有消费者想过这个问题。
在北环的一家超市，两个年轻男女把几瓶凉茶放到推车里，当记者问他们有没有想过凉茶是药还是茶时，他们一脸茫然：“没注意配方，广告上说这是可以败火的饮料。”
另一位女士则购买了一整箱的凉茶，“天热了，需要败火，喝这凉茶挺方便的，全家人都能喝。”至于凉茶的成分，这位女士说：“里面就是菊花一类的败火中药，应该有败火的作用吧。”○凉茶其实是药茶
记者在咨询郑州市中医院药剂科副主任药师白明学时，白明学说，凉茶原是广东人的“专利”，并以“败火”出名，而之所以能败火，是因为它的配方中有凉性中药。广东人认为凉茶有万能之功，有病服用即能治病，无病服用也能防病。大热天时，喝杯凉茶能解暑；酒足饭饱，喝杯凉茶能降火；初患感冒，喝杯凉茶能驱病。白明学说，在凉茶的配料中，像金银花、菊花、桑叶、淡竹叶都是药食兼用的中草药，而仙草、蛋花、布渣叶等是药用的中草药。因此，凉茶并不是一般的茶水，含有这些中草药成分的凉茶其实是中药复方汤剂，应该算是“功能饮料”。○凉茶非“老少咸宜”
既然是药茶，就不可能“老少咸宜”。白明学说：“凉茶不是白开水，喝得太多或不对症肯定会影响人体的机能。当吃了辛辣食物而‘上火’时，适当喝些凉茶是有益的，好端端的就没必要喝了。”他说，中医讲究辨证论治，因人而异，适当饮用凉茶，可以起到抵御、消除暑邪的作用，但如果不知道自己体质的虚实寒热和变化，不据此正确饮用凉茶，会引起不良后果。“凉茶一般都偏凉，具有清热的功能，有一些人就不宜喝凉茶。”白明学说，脾胃虚寒的人服用后会出现胃寒、胃部不适、吐清水等症状。老人、小孩及体质虚弱的人服用药性苦寒的凉茶，易损伤人体的脾胃阳气导致脾肺气虚。○常喝凉茶要注意
白明学提醒消费者，夏季来临，很多厂家推出各种各样的凉茶饮料，消费者切莫盲目听信广告，把这种带中草药成分的饮料当作茶水来饮。即使是脾胃热性的人也应根据自身的身体状况控制饮用量，不宜过多服用这种凉药，以免造成胃寒、胃不适。在没有热证的情况下，不应该随便喝凉茶，否则会造成体质虚弱。同时，即使是适合喝的人，在入睡前、空腹时也不要喝凉茶。
白明学还向大家推荐了一种老少咸宜的夏季败火饮料：“对我们中原人来说，夏季最好的去火饮料还是绿豆汤，绿豆汤性质温和，可以经常喝。”
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