微量元素镁与人体运动功能有着密切关系。人靠体内一系列复杂的生物化学反应在维持着生命活动，催化这些生化反应需要上千种促酶（生物催化剂），镁可激活325个酶系统。镁也是人体细胞液中仅次于钾的第二重要阳离子，它参与体内生长过程、蛋白质的合成、肌肉的收缩和体温调节，并且影响血管的张力并与神经肌肉和心脏功能密切相关。

        人体如缺乏镁，可导致神经紧张、情绪不稳、肌肉乏力、耐久力下降等。由于运动会大量消耗体内的镁，如不注意随时补充，不仅可能影响运动能力，而且运动中还会发生腿部抽筋、痉挛现象。缺镁可使长期运动者发生意外，如心肌及冠状动脉中缺镁，可致运动性昏厥，心脏骤停而猝死于运动中。专家建议，长期参加体育运动的人，应每天补充300毫克镁的维持量。

        膳食中含镁丰富的食物是：谷类有荞麦面、小麦、玉米、高粱米等；豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐皮等；其他蔬菜及食物有雪里蕻、冬菜、苋菜、荠菜、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、干蘑菇、芝麻酱等，紫菜含镁量最高。