爱吃冰淇淋、披萨、花生酱、巧克力等高热量食物吗？.如你不必再有罪恶感了。最新研究发现，你可以吃得理直气壮近日，欧美专家发现高热量食品内潜藏的健康秘密，其中包括咖啡、巧克力，冰激凌等高热量食物。研究发现，适当的吃以下几种食物对身体健康十分有益。！
披萨
这是美国心脏协会第一次将披萨视为“有益快餐”。 意大利的科学家发现，披萨可以降低59%食道癌发展的机率，而且爱吃披萨的人也可以降低34%得口腔癌和26%得结肠癌的机率。
秘密都在西红柿中的茄红素和其它抗氧化物。“我们知道西红柿酱可以对某些癌症提供保护力，但我们没有料到作为一个完整食物的披萨，也提供相同的保护效果，”意大利米兰马立欧.尼格里药学研究所喀鲁斯博士说。 的确，披萨的好处除了西红柿和西红柿酱提供的茄红素之外，披萨上撒的起司也能强健骨胳，降血压和抑制结肠癌。
冰淇淋
欧洲83%的营养师同意，令人感兴趣的食物如冰淇淋，才能真正帮助人们维持长期的健康饮食。那不仅是因为冰淇淋是很好的蛋白质来源，它也有重要的矿物质如钙与钾可以维持骨胳和牙齿的健康。 美国《预防杂志》甚至曾推广冰淇淋减肥。杂志中建议，选择一杯半约125卡的低卡冰淇淋在减肥餐中，并搭配低卡起司、沙拉、低脂牛奶和低卡贝果。 美国营养学会同意，夏天冰淇淋的确是一个新鲜的钙质来源，但请注意份量。
香蕉
民间流传“香蕉伤筋骨”，以致年纪稍长、有退化性关节问题的人对香蕉退避三舍，。不过从中医典籍来看，老祖宗从未曾提及香蕉伤筋骨。《本草纲目》记载香蕉“甘、大寒、无毒”；《本草求原》则记载香蕉“清脾滑肠，脾火盛者食之，反能止泻止痢”。
香蕉的确“性寒”。不过程惠政说，即使食物有其性味也要和体质相配。如因为香蕉性寒，寒性体质的人的确少吃为佳，但即使寒性体质的人若吃的份量不多，也不会有大碍。 若从西方营养学来看，香蕉则好处多多，是不折不扣的好食物。
一根香蕉约是半碗饭的热量，是很好的热量来源。运动选手上场时，如果吃太多食物会想呕吐，这时香蕉就是补充体力最佳食物。曾经来台马拉松环台的日本打击乐团体鬼太鼓座，每天早上跑马拉松前，不吃任何食物，只吃香蕉。 香蕉也可以预防中风，因为有高量的钾，是继黄豆之后，被美国食品药物管理局(FDA)许可，可以在香蕉产品上标示：“具高钾与低钠，可以降低中风、高血压的发生”。
更令人雀跃的是，香蕉还是“快乐食物”。香蕉中所含的血清素、正肾上腺素、多巴胺都是脑中的神经传导物质，可以抗忧郁，振奋精神。
巧克力
愈来愈多美国人流行吃黑巧克力。众多的科学研究都发现，巧克力里有多种抗氧化物质，如可可多酚和类黄酮可以降低坏的胆固醇(低密度胆固醇，LDL)，提高好的胆固醇(高密度胆固醇，HDL)。类黄酮也可以舒缓发炎，打开血流，增进血液流通。
美国加州大学戴维斯分校于2006年发表在美国《营养学会期刊》的最新研究发现，每天吃富含巧克力多酚的可可棒，持续6周后可以降低低密度胆固醇。
意大利科学家的研究也发现黑巧克力可以降血压。这份研究同时也显示，黑巧克力可以预防第二型糖尿病，因为类黄酮可以鼓励荷尔蒙转化醣类成为细胞的燃料。除此之外，巧克力之所以令人着迷，被称为爱情灵药，是因为巧克力中的色胺酸有助于合成血清素，这是一种带来喜悦的神经传导物质。但这项成分不仅可以增加浪漫情趣，近来也被发现可以对抗慢性疲劳症候群。
遗憾的是，并非所有的巧克力产品都有这些功效，这关乎于可可的纯度。最近美国农业部研究发现，可可粉是所有的巧克力产品中，含有最多的类黄酮和抗氧化物。烘焙用巧克力次之。黑巧克力和烘焙碎巧克力因为制造过程会去掉部份抗氧化物更次之。而大家最常吃的牛奶巧克力含有最少的有用物质，约只是可可粉的十分之一而已。
咖啡
科学家现在会告诉你，一天一杯咖啡，医生远离你。 美国斯克蓝顿大学选出咖啡是美国食物中最高的抗氧化物来源。第二名是红茶、第三名是香蕉。 抗氧化的好处是可以帮你抵御各种癌症、心脏病、糖尿病和中风，“我认为一天一杯咖啡对心脏是正面的，”斯克蓝顿大学化学教授文森说。 如果你担心喝太多咖啡让你心悸，好消息是可以选择低咖啡因咖啡，科学家发现两者的抗氧化物数量差不多。
但是要提防“咖啡的伴侣”──糖浆和奶精。一杯大杯美式咖啡热量只不过15卡、无脂肪，但如果加上奶精和糖浆的大杯摩卡星冰乐可要420卡、脂肪16克。
花生酱
花生酱的确有很多油，但并非所有的油都对身体不好。
花生酱里的单元不饱和脂肪酸和维生素E可以降低坏的胆固醇，保护心脏。这是美国乔治亚大学与韩国国立忠州大学联合发表在《食物科学期刊》的研究。 花生酱还可以预防糖尿病。美国哈佛大学公卫学院的研究指出，一周吃5次、每次1匙花生酱，可以降低21%第二型糖尿病的机会。
当你下午肚子饿，土司涂花生酱当点心是很好的选择，花生酱里的油脂可以马上有饱足感。但不适合在已经热量很高的食物如饼干、蛋糕，再涂上花生酱。
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