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说起减肥瘦身，很多人都知道是要运动和调整饮食，可总是说起来容易，做起来难。
其实，除运动帮忙之外，对于减肥，并不是少吃东西那么简单，瘦身的过程是一个改掉饮食坏习惯的过程，也是调整你和食物关系的过程。
●坏习惯1
在不开心、紧张、焦虑时，就特别想吃东西，而且很难控制
你可能有情绪化进食的倾向，建议你合理管理自己的情绪，不要把食物当成一种安慰或者奖赏，增进人际沟通，培养多种爱好。
找出以下信息：a)在什么环境下容易失控？聚会，同事，家庭？
b)在什么情况下容易失控？工作压力，关系压力？
尽可能避免相应的诱发事件。以后再发生类似事件之后不要立刻奔向食物，而是先采取别的办法来改善情绪。
●坏习惯2
食物焦虑症：无论吃什么都担心会发胖，买东西的时候不知所措，吃完之后又总是懊恼不已。
这种饮食观念是厌食症的导火索，很多明星，比如早期的卡彭特、希尔顿等都有类似倾向，每天生活在对食物的渴望和恐惧中间，体重大幅度上升和下降。对健康影响很大，甚至会威胁生命。这是由于不了解自己的营养需求和食物的热量值。
解决办法：买一本食物成分表，或者上网查一下食物的热量，了解自己喜欢吃的食品的热量。然后根据自己的喜好增删自己可以吃的食物。
●坏习惯3
下意识进食：在上网、工作和看电视时会吃东西，一不小心吃掉一袋瓜子或一包土豆片
在工作或看电视时，你的注意力不在食物上面，对吃多少也没有控制。如果你下意识吃进能量很高的食物，比如点心、糖果、土豆片、瓜子等，那吃进去的热量也会很多。
解决办法：
1.把下意识变成有意识，除了固定在某个时间和地点之外，绝不吃东西。
2.只要吃东西，就要专心致志。
3.用其他事情来替代进食，如在工作时改听音乐，看电视时站起来运动，上网时喝茶水。
4.改变你的食物选择，不买随手可以抓到的东西，改吃水果、蔬菜，或低能量的食品。
●坏习惯4
单一食谱减肥：主要只吃一种或几种“减肥健康食品”，其他一概不予考虑
限制食品种类会导致营养难以平衡，往往不能坚持，而导致前功尽弃；建议我们控制的只是能量，食品种类应该尽可能丰富。每天至少应该吃20种食物以上，以新鲜的植物性食物为主，这样才能保持健康和提高新陈代谢。
●坏习惯5
果汁代替水果：把果汁作为常喝的饮料
世界卫生组织建议，每天的热量最多有20%是从饮料中获得，果汁虽然有丰富的维生素，但是少了水果里含有的纤维素等其他营养素，能量高且饱腹感差。可以在早餐时喝果汁，其他时间尽量不要喝，而是食用新鲜水果。
纤维素是保持饱腹感、减少身体吸收脂肪、防止便秘的减肥必需食物。主要存在于粗粮、豆类、蔬菜、水果等复杂碳水化合物中。一般来说，一个成年人每天应吃至少400克蔬菜、200克水果。每日纤维素的需要量是40-50克，很多人吃不到这个数，所以减肥很难坚持，很快就饿了，还经常便秘。饮食中必须注意增加富含纤维素的食物，实在吃不够，也应该适当补充膳食纤维片。
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