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黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。
制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。
蜜饯山楂
原料：生山楂500克，蜂蜜250克
制法：先去除山楂的果柄及果核，放入锅内，加清水适量，煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用，每日服数次。
功效：能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖病有一定疗效。
附：儿童应远离的10类垃圾食品
1、油炸类食品(炸鸡翅、炸猪排、炸薯条等)；
2、腌制类食品(包括腌制蔬菜)；
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)；
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)；
5、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)；
6、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类罐头)；
7、蜜饯类食品(话梅、果脯等)；
8、冷冻甜品类食品(包括各种冰淇淋)；
9、烧烤类食品(不包括烤地瓜)；
10、汽水类饮料。 （新闻午报 ）
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