首先解释一下何谓肠内营养：肠内营养是在小肠内向小肠远端供给的肠内营营养物质（营养液），到病人完全正常进食。肠内营养的优点不止费用低、并发症少等，临床疗效早已被国内外公认优于单纯肠外营养(静脉营养)。
脑卒中系因血栓形成或栓子阻塞了脑血管或脑血管破裂等因素造成脑组织缺血、缺氧，致神经细胞变性、坏死而出现的一系列神经精神症状。
中华老年医学杂志近期刊登了一项研究，研究者将脑卒中患者120例，肠内营养和肠外营养组各60例。两组在营养支持前及营养支持后1个月分别用消化道内镜检查胃肠黏膜情况，并测定和比较T淋巴细胞亚群及免疫球蛋白。探讨肠内营养在脑卒中患者中的应用价值。
湖北省荆州市第五人民医院神经脑血管科赖文军等研究人员研究显示肠内营养组在以
能全素为主进行肠内营养支持后，胃、十二指肠黏膜损害（溃疡率）21例（35．0％），肠外组为41例（68．3％），肠内组显著低于肠外组（P〈0．01），肠外组轻型15例（50．0％），肠外组重型26例（86．7％），轻型显著低于重型（P〈0．01）；肠外组重型治疗后血清免疫球蛋白，肠内营养组显著高于肠外营养组（P〈0．01）；机体感染发生率其肠外组为23例（38．3％），肠内组总感染11例（18．3％），肠内组显著低于肠外组（P〈0．05）。
因此可见肠内营养在脑卒中患者中具有维护肠道屏障功能和免疫功能的作用，并能降低感染发生率，且安全可行。而诸如
能全素等此类产品在脑卒病人的治疗过程中的作用是不容忽视的。同时提醒家属，在饮食营养和营养素的补充方面要做到：科学合理，全面均衡，足量丰富的科学进补原则，选择好的，有效的营养产品也很重要，切勿一味的追求传统观念上的“补品观念”。
