1、高热能：给予足够的热能，每天热能供给以10.46-14.64MJ（2500-3500kcal）为宜。

 

        2、高蛋白：蛋白质每天100-150g，以补充经肠丢失的蛋白质和满足机体的需要。多选用富含蛋白质的食品，如瘦肉、禽类、鱼类、蛋类以及奶类。严重腹泻者宜提供煮过的牛奶、蒸发奶等。

 

        3、丰富的维生素和矿物质：特别应补充足量的B族维生素，以及铁和钙等矿物质和微量元素，可在医师指导下服用能全素。

 

        4、补足水分：每天供给1200-1600ml，若腹泻失水过多者，应辅以输液治疗。

 

        5、饮食选择：急性发病期给予流质饮食，以免刺激肠粘膜。病情好转后，供给营养充足无刺激性少渣半流质饮食，逐步过渡到使用少渣软饭，以少量多餐为宜。

 

        6、禁食产气、不易消化或有刺激性的食物。

 

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