不只要求外表美,更重要的是心灵健康和完美。现代研究发现, 饮食营养不仅影响外在容颜,而且影响心灵健美。一个健康的成年人,如若长久缺乏某种维生素,就会影响身心行为,引发精神障碍。
维生素B1或C的缺乏常引发抑郁症或表情淡漠,对外交际明显退缩,懒于与周围接触。医学家发现膳食长年不平衡,饮食食入量过少的人会导致维生素B1、C缺乏,性格会变得乖僻,或者易诱发激怒症状,产生不自觉、不能控制的攻击行为和人格改变。所以提倡每天均衡膳食,补充富含维生素B1的食品,如小米、玉米、桃子、茄子、黄瓜、芝麻、红薯、高梁米等。富含维生素C的食物则有:柑橘、番茄、樱桃、草莓、杏、猕猴桃、红枣、酸枣、刺梨等。
习惯性摄食过少的女士,甲状腺机能低下或经常服用吩噻嗪类化学品(奋乃静)的原有精神障碍患者,其体内常缺乏维生素B1(核黄素),会变得多愁善感,爱哭或闷闷不乐,情感异常及抑郁症。只有在食品中注意补充杏、李子、桃子、番茄、紫菜、茄子、苹果等疏果,才能减轻上述精神活动障碍的发生。
酒精中毒时常见情感认知障碍。常年口服避孕药的妇女常呈抑郁表现,只要注意补充维生素B6,有关精神障碍会相应缓解。饮食营养不全,滥饮酒,常服利尿药物的肝、心、肾病患者,维生素B12明显缺乏,极易引起器质性或情感性精神异常,注意补充动物肝、肾、心,增加酱豆腐、臭豆腐等食品可以缓解、减轻维生素B12的缺乏。
慢性胃炎、胃溃疡、贫血的患者常因叶酸缺乏而出现精神抑郁和自悲等精神症状。应注意从茄子、柿子椒、菜花、西红柿、草莓、李子、花生、杏子中交替补充。是外源性饮食治疗心灵异常的有效方法。
长久服用抗结核病药物"异烟肼"即雷米封的人,体内的辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ常被药物破坏,病人常因辅酶缺乏引起呻吟、烦躁不安、狂吼、易怒等精神症状,只要在服雷米封时配用烟草酸或烟酰胺等药物,注意补充营养丰富的均衡膳食,上述症状即可消除。
|
