在此之前，一直有一种说法：服用维生素D可以抗癌。但大量新研究并没发现维生素D能降低癌症死亡风险的迹象，这对最近的维生素风潮来说，这无疑起到了警醒作用。但唯一例外的是，人们注射更多维生素D确实降低了肠癌死亡风险，该结果支持了早期的研究发现。获得足够的阳光维生素(皮肤通过紫外线制造该物质)，对增强骨骼至关重要。但是最近几年，各种媒体大肆宣扬维生素D，因为有研究表示，它可能是有效的抗癌物质，这促使人们通过饮食或者晒太阳，获得比当前推荐的数量更多的维生素D。政府进行的第一项研究在30日发表，它显示，维生素D是否能抗癌的问题还远远不能确定。
美国国家癌症研究所的研究人员对近1.7万人进行检查，作为全国性研究的一部分，对这些人的健康状况进行追踪调查，并分析他们的维生素D水平。大约在登记10年后，已经有536人因癌症死亡。他们在30日的《美国国立癌症研究所》杂志的一篇报告中说，无论人们的维生素D水平的高低，维生素D一般对癌症的死亡风险没有任何作用。然后这些研究人员对不同类型的癌症进行了检查。发现有66人死于肠癌。研究显示，与体内维生素D水平较低的人相比，那些体内维生素D水平较高的人死于肠癌的风险降低了近72%。
美国国家卫生研究院的饮食补充专家约翰娜?德维尔在附带社论中发出警告说：“虽然维生素D除了有益于骨骼外，可能还有多种其他功效，但是健康专业人士和公众不应该草率做出判断，把维生素D当作‘灵丹妙药’，大量摄入。”对肠癌来说，存在众多风险因素，其中包括肥胖和身体运动较少，不过目前还不清楚较低的维生素D水平是否扮演着无关紧要的角色，或者只是一个表明其他风险的指示剂。
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