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全球改善营养联盟董事会董事陈春明教授（摄影：周周） |
肥胖作为一种全球性的“流行病”正困扰着数以万计的人们，越来越多的人在寻找各种各样的减肥途径来脱离肥胖队伍。可是为什么有很多人都会不解地问“我怎么越减越肥呢”？到底怎样才能健康减肥两不误呢？为此笔者采访了本次大会的营养专家陈春明教授。看看她给正在努力减肥的人士有什么忠告：
1、正确认识肥胖，正确对待减肥
很多人认为减肥是解决肥胖的有效方法，事实也确实如此。可是快速减肥减掉了更多的水分和脂肪，却带来了健康隐患。专家认为这种方法是错误的、不科学的。它影响了正常的致使机体酸碱平衡紊乱，而且易于反弹，减了瘦、停了长、长了再减，如此反复进入恶性循环，所以有人说减肥是越减越肥。专家建议，减肥应根据个人体质情况，每月减轻的重量应控制在两斤左右为宜。
2、儿童减肥，家长勿过急
儿童正处于发育阶段，因此针对肥胖儿童家长勿要单纯控制饮食，应合理搭配膳食，多些蛋白质和维生素的摄入，控制油炸食品和高热量食物的摄入。多些户外活动，切勿呆在电视机旁过久，据调查显示，长期呆在电视机前超过两个小时的儿童比其他儿童易患肥胖症，因此，陈教授建议，合理膳食加上运动才是避免儿童肥胖的措施。
3、青春期少女，减肥需慎重
肥胖的两大高发期，一类是7－12岁的儿童，一类是进入青春期的青少年。尤其是青春期少女，一味的追求时尚，追求瘦为美，在体重正常的情况下，控制饮食，甚至食用减肥药，陈教授指出这些都是不可取的。青春期少女长身高的时期，低能量的饮食，导致机体消耗过大，吸收不足，不仅仅是影响到身高和健康，低体重低身高的少女还可能影响到下一代的健康。因此，陈教授提醒减肥需慎重，体重正常勿减肥。（文/周周）
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