世界癌症研究基金会和中国癌症基金会于2007年10月31日在北京联合主办世界癌症研究基金会(WCRF)出版的《食物、营养、身体活动和癌症预防》新报告发布会。同样的新报告发布会于2007年11月1日同时在伦敦、华盛顿、阿姆斯特丹和中国香港召开。
此次新报告发布会的目的是为公共政策制定者、医药卫生工作者、科研工作者提供目前为止最全面、最新的研究结果。该报告对全球范围内大量的关于食物、营养、肥胖、身体活动和癌症预防方面的证据进行了综述,并提出了10条癌症预防新建议:
1.在正常体重范围内尽可能地瘦。
2.每天至少从事30分钟身体活动。
3.避免含糖饮料。限制摄入高能量密度的食物(尤其是高糖、或低纤维、或高脂肪的加工食品)。
4.多吃各种蔬菜、水果、谷类和豆类。
5.限制红肉(猪肉、牛肉、羊肉)摄入,避免加工的肉制品。
6.如果喝酒,男性每天不超过2份,女性不超过1份。一份含酒精10-15克。
7.限制盐腌食品或用盐加工的食品。
8.不用膳食补充剂预防癌症。
9.母亲对婴儿最好进行6个月完全母乳喂养,而后添加其它液体和食物。
10.癌症患者治疗后应该遵循癌症预防的建议。
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