冬季是脑中风的高发期，中风病经过急性期正确的有效的抢救治疗后，病人的病情得到控制，生命危险期已经度过，随即进入恢复性的治疗。此时，聚合物减阻用药物、物理、按摩、针灸等治疗方法之外，药膳的辅助治疗也是一个行之有效的办法。现介绍一些药膳供参考选用。
炖人参汤
材料：高丽参9克，西洋参6克，猪瘦肉50克。
制作：先将高丽参和西洋参切成薄片，与洗净的猪油瘦肉一起放进炖盅内，加进100毫升冷开水 ，隔水用中火炖2小时，待温，饮服。
功效：本药膳珍有益气救脱作用，对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。
竹沥姜汁粥
材料：鱼竹沥50毫升，鱼姜汁10滴，大米50克。
制作：取1米左右的新鲜淡竹1段，架在柴火上，烧烤其中间部分，这时由两端流出的淡黄色液体，便是竹沥，取出50毫升备用。大米洗净，用沙锅煮纱线，待粥熟烂后，加入竹沥和生姜汁，调匀后，少量多次温热食用。若无生姜汁，也可用生姜三片在粥半熟时，加入同煮至熟。
功效：本药膳有较强的清扫化痰作用，对于痰热功当量内盛，喉间谈鸣的中风患者较为适宜。
干菊花粥
材料：干菊花瓣15克，大米50克
制作：将干菊花瓣放进打粉机内打成粉末备用。大米油管锚净用瓦锅煮粥，待粥将成时放入菊花末再煮1-2分钟便于工作可。分次服食。
功效：本药膳有清肝火、降压作用，对于肝火内盛、血压偏高的中风患者较为适宜。
萝卜汁粥
材料：鱼萝卜 500克，大米100克，
制作：先将萝卜 削去外皮，切粒，放榨汁机内榨取鱼汁，备用，大米洗净加水煮纱线，然后 加入100毫升萝卜 汁，拌匀，他2-3次食用。
功效：本药膳有消滞化痰作用，对于气滞痰多腹胀的中风患者较为适宜。
天麻鲍全汤
材料：天麻24克，枸杞子30克，鱼鲍鱼（连壳）250克，生姜一片。
制作：将鲍鱼壳（即石决明）冼净打碎，取鲍鱼肉，天麻，枸杞子，生姜洗净，与石新局面明一刘放入瓦锅内，加适量清水，武炎煮沸后，文火煮1小时（天麻不宜久煮）调味即可，分次饮用。
功效：本药膳有熄风潜阳，降血压作用，对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。
桃仁饮
材料：桃仁10克，决用子30克，鱼香芹250克，白蜜适量。
制作：先将香芹洗净，用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用，桃仁和决明子增色打碎，放入沙锅内加清水煎药汁，煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀，饮服。
功效：本药膳有平肚清热、活血通便作用。对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。
|
