众所周知,癌症的高代谢状态需要病人补充充足的营养素,但是,一方面肝癌常见的消化道症状如食欲下降、饭后上腹饱胀、暧气、消化不良、恶心等不适都可能影响病人的进食与营养素的摄入,另一方面肝癌引起的肝功能下降也影响了食物的代谢,所以肝癌病人的饮食尤要费些心思。下面列举了肝癌病人一日的营养食谱,希望对广大的肝癌病人有所帮助。
早餐:甜牛奶(牛奶250克,糖5克),煮鸡蛋(鸡蛋50克),面包50克。
加餐:藕粉1小碗(藕粉30克),饼干2块(饼干30克)。
午餐:米饭100克(大米100克),肉末豆腐(肉末50克,豆腐150克),素炒芦笋(芦笋100克)。
加餐:苹果1个(苹果200克)。
晚餐:面片或面条(面粉100克),西红柿黄瓜炒鸡蛋(西红柿100克,黄瓜100克,木耳3克,鸡蛋50克)
全日烹调用油20克,盐8克。
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