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婴儿期：饮食技能、习惯的培养
“婴儿期的生长通常不受遗传影响，营养却是影响孩子生长的关键因素”，杜敏联非常肯定地指出了营养在婴儿时期的重要性。婴儿在8个月后逐渐向儿童期过渡，此时营养跟不上就会影响成年身高。此类过渡延迟将使其成年身高减损。所以，婴儿期的营养非常重要。
对策：
(1)合理喂养，及时添加辅食婴儿满4个月后应及时添加辅食，因为4-8个月时是婴儿形成吞咽固体物所需的条件反射形成的关键时期。
杜敏联认为，“要学会吃东西，这种吃的技能是后天才学会的，如果4个月之后还没有添加辅食，婴儿就很难学会从进食液体食物到一半固体食物到一个固体食物的过渡，不能及时完成这种过渡，吃固体食物就不能下咽，容易呕吐，从而影响婴儿的生长发育。
(2)什么都要吃，食物尽量多样化在广东地区，人们习惯给食物定“药性”，热、寒、温、滞等，结果很多食物似乎都不太适合婴儿。杜敏联认为，从营养心理学上讲，如果婴儿时期食物品种过于单调，到了儿童期，出现偏食、挑食的机会将会大大增加。所以，食物要尽量多样化，尤其在婴幼儿期，尽量接触丰富多样的食物，不但能保证营养供应全面，而且能防止以后挑食的不良饮食行为。
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