昨天，北京市卫生局官方网站发布了来自北京市疾病预防中心的消息：北京市市售婴幼儿配方奶粉和婴儿米粉中均存在阪歧肠杆菌污染风险。

 

　　近期，北京市疾控中心首次在北京地区采集了国内30家企业生产的109件婴幼儿配方奶粉和婴儿米粉样品，采用美国食品药品管理局推荐的阪歧肠杆菌检测方法进行了检测。结果发现，阳性检出率近8%，58件奶粉样本中3件含有阪歧肠杆菌；51件婴儿米粉中4件含有阪歧肠杆菌。

 

　　据了解，阪歧肠杆菌是一种“条件致病菌”，一旦在奶制品中出现，食用者可能会发生腹泻等症状。临床研究证明，阪歧肠杆菌的主要危害对象是早产儿等免疫力低下的新生儿，在少数情况下可能会引起新生儿脑膜炎或菌血症。

 

　　北京市疾控中心营养食品所负责人表示，目前，我国尚无奶粉中阪歧肠杆菌的国家标准。根据世界卫生组织的报道，不同地区的婴幼儿配方奶粉中阪歧肠杆菌检出率在2%至22.7%之间。

 

　　新标准年内出台

 

　　北京中乳精华经济研究中心的乳业专家陈渝告诉记者：在奶粉中查出跟消化道有关的细菌并不是很奇怪的事。“牛奶对工艺技术要求很高，其本身也是各种细菌的培养基。即使是国外的奶粉也难免出现这样的情况。”他还表示，包括婴幼儿奶粉、米粉等的婴幼儿食品的标准年内即将出台，该标准完全是和国外接轨的。  （中国食品商务网）  

 

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